Омлет по-арабски

Состав

• Фарш мясной - 150 г, предварительно обжаренный.
• Лук зеленый - 1 пучок.
• Укроп - 1 пучок.
• Мука - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Молоко - 1 стакан.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Крахмал картофельный - 0,5 ч.л.
• Соль - по вкусу.
• Перец черный - по вкусу.
• Специи - по вкусу.

Рецепт

1. Зеленый лук и укроп моем и сушим. Мелко нарезаем.
2. Яйца взбиваем с молоком, солью, крахмалом, специями и мукой. Взбиваем тщательно, чтобы не осталось комочков.
3. Во взбитую смесь добавляем обжаренный фарш,, мелко нарезанную зелень, нарезанный зеленый лук, Хорошо перемешиваем.
4. Вливаем смесь на противень, обмазанный маслом и ставим в духовку (разогретую до 180 градусов) примерно на пол часа.
5. Готово! Посыпаем зеленью и подаем.

06.12.14 04:30, Яичница И Омлеты, 1 час

Рейтинг рецепта: 4 из 5. Голосов: 6

Комментарии к рецепту