Как хранить муку

Любой человек хоть раз выпекал что-то дома, для любой выпечки необходима мука. Чтобы выпечка получалась хорошо, необходимо правильно хранить муку.

Как правильно хранить муку?

Многие хранят муку в пластиковых контейнерах. Вроде бы доступа воздуха нет и так правильно. Но на самом деле это не так. Муку необходимо хранить в бумажных или холщевых мешочках. Если мука продавалась в бумажном пакете, то в нем ее можно оставить на хранение. Если муку надо просушить, высыпьте муку на чистый лист бумаги, распределите тонким слоем и дайте полежать пару часов. Сушить муку следует в сухом помещении. Пакет для хранения муки тоже стоит подсушить.

Где хранить муку в квартире?

Хранить муку следует там, где нет посторонних продуктов с резким запахом - пряностей, приправ, кофе и тд. Хранить муку над плитой не стоит из-за постоянного перепада температур. Если вы купили муку в большом объеме, стоит рассыпать ее по пакетам, размерам меньше. Если в муке завелись насекомые, стоит ее хорошо просеять и поменять упаковку. В некоторых странах, для защиты от вредителей в муку вкладывают зубчик чеснока. Еще как вариант, засыпать муку в платяной мешочек, и положить во второй такой же но большего размера, на дно которого можно насыпать сушеных цветков календулы.