Картофельная запеканка с фаршем из индейки

Состав

• Фарш - 400 г.
• Чеснок - 2 зубчика
• Картофель - 600 г.
• Лук - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 150 г.
• Мука - 1 стакан
• Сыр - 1 стакан
• Перец красный
• Перец черный
• Соль
• Масло растительное

Рецепт

1. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в фарш. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить яйцо, сметанку, и 1/3 стакана муки. Хорошо перемешать.
2. Натереть картофель на терке. Лук нашинковать. Добавить яйцо. Поперчить, посолить, добавить оставшуюся муку и замесить тесто.
3. Тесто выложить в форму для запекания с высокими бортами.
4. Выложить сверху начинку. Поставить в духовку на 45 минут при 180 градусах.
5. Вынуть из духовки, посыпать сверху сыром и запекать еще 15 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.

Основные Блюда

Рейтинг рецепта: 3.5 из 5. Голосов: 2

Комментарии к рецепту