Картофельная запеканка с фаршем в духовке



Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Дата публикации рецепта: 02.03.15 03:28

Время приготовления рецепта: 1 час 30 минут

Категория блюда: основные блюда


Поделится рецептом

Эта сочная картофельная запеканка с фаршем готовится в духовке. В составе указан говяжий фарш, но ровно в тех же пропорциях можно приготовить её и с куриным фаршем, фаршем индейки и даже с рыбным. Приготовление этой простой картофельной запеканки займет у вас всего полтора часа. Получится отличное блюдо для всей семьи, оно одинаково понравится как взрослым так и детям.

Состав

Рецепт

Шаг 1.

Картофель помыть, разрезать пополам и сварить в мундире. Остудить.

Шаг 2.

Лук почистить и нарезать. Обжарит на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Минут 10 - 15.

Шаг 3.

В сковороду с луком добавить фарш и жарить на среднем огне в течении 7 минут. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. И нарезанный укроп.

Шаг 4.

Приступаем к собиранию запеканки. Форму смазать сливочным маслом. Затем ровным слоем выложить фарш.

Шаг 5.

Картофель почистить от кожуры. Натереть на крупной терке картофель равномерно на фарш. Посолить картофель.

Шаг 6.

Приступаем к приготовлению сметанного соуса. Сметану выложить в мисочку, добавить сушеный укроп и соль (по вкусу). Хорошо перемешать.

Шаг 7.

Затем обильно смазать соусом картофель.

Шаг 8.

Сыр натереть на терке и посыпать сверху нашу запеканку.

Шаг 9.

Отправляем нашу запеканку в духовку на 30 минут при 180 градусах. Блюдо готово.

Примечание

Сыр для картофельной запеканки подойдет любой. Вкуснее всего получается с сыром Гауда, так как он не подгорает, не засыхает и отлично плавится. Специи можно использовать такие как орегано и базилик. Приятного аппетита!

Дата публикации 02.03.15 03:28, рубрикаОсновные Блюда, Время1 час 30 минут

Рейтинг рецепта: 4.1 из 5. Голосов: 10


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Поставив галочку на нужном вам предпочтении, или нескольких предпочтениях, сайт будет показывать вам рецепты только данной тематики.

Возможно вы хотите приготовить:

Картофельная запеканка с фаршем из индейки
Картофельная запеканка с фаршем из индейки

Состав: фарш, чеснок, картофель, лук, яйца, сметана, мука, сыр, перец красный, перец черный, соль, масло растительное

Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной
Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной

Состав: кабачки, фарш мясной, помидоры, лук, сыр, паста томатная, сметана, яйца, соль, перец черный молотый, масло сливочное, масло растительное

Картофель в мундире
Картофель в мундире

Состав: картофель, чеснок, сметана, масло сливочное, бекон, сыр твердый, укроп, лук зеленый, соль, перец