Тыквенные блинчики с корицей

Состав

• Тыква - 400 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Мука пшеничная - 170 г.
• Молоко - 100 мл.
• Корица молотая - на кончике ножа
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Ванилин - по вкусу
• Сахар - 50 г.
• Пудра сахарная - по вкусу

Рецепт

1. С миске смешать молоко, яйца, муку, сахар, корицу, соль, перец, ванилин и разрыхлитель. Взбить венчиком до однородности
2. Тыкву очистить и натереть на терке, добавить в тесто и полученную массу выложить в чащу блендера и измельчить
3. Жарить блинчики на масле до золотистой корочки
4. готовые блинчики посыпать сахарной пудрой
5. Можно подавать со сметаной, медом или сгущенкой

02.12.14 07:30, Блинчики, 30 минут

Рейтинг рецепта: 3.67 из 5. Голосов: 6

Комментарии к рецепту