Черный перец полезные свойства и вред


Черный перец полезные свойства и вред

Черный перец полезные свойства

Начнем с содержания черного перца. Он богат пиролином, сахарами, хавицином, ферментами, эфирными маслами, крахмалом, алкалоидами, камедью. В перце содержится большое количество витамина С, больше, чем в апельсинах. Перец также богат витаминами группы В, кальцием, железом, фосфором, каротином. При неправильном хранении перца, он теряет многие полезные свойства.

Черный перец – это сильный стимулятор пищеварения. Помимо этого, его используют для внешнего применения, перец помогает при лечении нагноений. В сочетании с медом, перец используют для прочищения дыхательных путей. Однако в большом количестве употреблять перец не рекомендуется.

Черный перец разрушает накопившуюся в желудке слизь. Лучше всего для этих целей подойдет перец в зернах, достаточно проглотить и запить водой 10 зерен.

Черный перец уничтожает бактерии, вредные вещества в организме, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и слюноотделение. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Вред черного перца

Чрезмерное употребление может вызвать перевозбуждение и раздражение. Так же, черный перец противопоказан при воспалениях мочевого пузыря, почек, язве желудка и кишечника, аллергии, анемии, так как может вызывать обострения данных заболеваний.


Комментарии к статье

Комментарии к статье отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Вбейте имеющиеся у вас продукты в строку поиска, чтобы найти все блюда, которые возможно приготовить из них.

Возможно вы хотите приготовить:

Летний салат с курицей и кукурузой
Летний салат с курицей и кукурузой

Состав: филе куриное, огурец, сельдерей, кукуруза консервированная, лист лавровый, соль, перец, масло растительное, лук красный, укроп, сметана

Щи из квашеной капусты с картофелем
Щи из квашеной капусты с картофелем

Состав: бульон, капуста квашеная, картофель, морковь, петрушка корень, лук, томатная паста, масло растительное, лавровый лист, перец черный горошек

Картофельный салат
Картофельный салат

Состав: картофель, огурцы маринованные, сельдерей стебель, лук, яйца, горчица, майонез, соль, перец, паприка