Куриные тефтели в сливочно-чесночном соусе



Куриные тефтели в сливочно-чесночном соусе

Дата публикации рецепта: 15.08.15 17:14

Время приготовления рецепта: 1 час

Категория блюда: основные блюда


Поделится рецептом

Тефтели из куриного фарша в сливочном соусе - прекрасный вариант для сытного и вкусного ужина. Соус к тефтелям делается из сливок и чеснока, что придает им пикантность и аромат, но в тоже время они имеют нежных вкус. Куриные тефтели в сливочном соусе понравятся как детям, так и взрослым.

Состав

Рецепт

Шаг 1.

В миску выложить куриный фарш.

Шаг 2.

Разбить одно яйцо, посолить и поперчить. Зелень мелко нарезать и добавить в миску. Лучше всего взять укроп и петрушку.

Шаг 3.

Хорошо перемешать фарш.

Шаг 4.

Чеснок мелко нарезать. На разогретую сковороду налить растительное масло и дарить чеснок до появления золотистой корочки.

Шаг 5.

Грибы шампиньоны очистить, нарезать кубиками и добавить в сковороду.

Шаг 6.

Помидор также нарезать небольшими кубиками, отправить к грибам. Накрыть крышкой и тушить пару минут.

Шаг 7.

Пока овощи тушатся нужно слепить фрикадельки. Перед тем как взять фарш в руку, нужно ополоснуть ее в прохладной воде, так фарш не будет прилипать к рукам. Выложить небольшие шарики из фарша в форму до запекания с высокими бортиками.

Шаг 8.

Сливки добавить в сковороду.

Шаг 9.

2 чайные ложки муки положить к сливкам. Убавить огонь и продолжать тушить, помешивая ложкой, чтобы мука не образовала комочки.

Шаг 10.

Задить соусом фрикадельки.

Шаг 11.

Сыр натереть, посыпать сверху. Поставить в духовку при 180-200 градусах на 30-40 минут. Подавать к столу горячим!

Примечание

Куриные фрикадельки делаются очень просто, наш рецепт куриных фрикаделек в сливочном соусе поможет Вам поражовать себя и своих близких!

Дата публикации 15.08.15 17:14, рубрикаОсновные Блюда, Время1 час

Рейтинг рецепта: 5 из 5. Голосов: 1


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Вбейте имеющиеся у вас продукты в строку поиска, чтобы найти все блюда, которые возможно приготовить из них.

Возможно вы хотите приготовить:

Пицца без теста
Пицца без теста

Состав: фарш куриный, яйцо, мука, зелень, соль, перец, паприка, куркума, паста томатная, помидор, грибы, сыр

Тефтели в сливочно-грибном соусе
Тефтели в сливочно-грибном соусе

Состав: яйца, лук, грибы, перец, соль, рис, масло растительное, фарш мясной, сыр твердый, сливки 20 %, зелень

Куриные фрикадельки
Куриные фрикадельки

Состав: фарш куриный, яйца, орегано, сухари панировочные, сыр пармезан, чеснок, соль, перец, сыр моцарелла, мука, масло растительное, лук, помидоры в собственном соку, базилик, сахар