Куриные котлеты с сыром и грибами



Куриные котлеты с сыром и грибами

Дата публикации рецепта: 21.12.15 17:08

Время приготовления рецепта: 45 минут

Категория блюда: основные блюда


Поделится рецептом

Куриные котлеты в духовке - это отличный вариант вкусного, но легкого ужина. Рубленные куриные котлеты в духовке получаются вкусные и сочные,а начинка из грибов и сыра придает им аромат и пикантность и нежность. Обязательно добавьте в фарш ваши любимые специи, например, карри, паприку куркуму или итальянские травы. Такое блюдо понравится не только взрослым, но и детям.

Состав

Рецепт

Шаг 1.

Куриное филе промыть под холодной водой.

Шаг 2.

Зелень мелко порубить, лук нарезать на части, курицу порезать на небольшие кусочки. Выложить все в чащу блендера, прокрутить.

Шаг 3.

Выложить фарш в миску, добавить одно яйцо и специи. Я добавила паприку, молотый перец и соль.

Шаг 4.

Тщательно перемешать фарш до однородности.

Шаг 5.

Сыр натереть на мелкой тёрке, грибы нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 6.

Столовой ложкой выложить фарш на руку, предварительно руку сполоснуть в прохладной воде, чтобы фарш не приставал к коже. Выложить начинку: сыр и грибы. Сверху накрыть фаршем.

Шаг 7.

Противень застелить пергаментной бумагой. Сформировать ровную котлетку и выложить на противень. Сверху можно посыпать остатками тёртого сыра. Выпекать в духовке около 20 минут при температуре 180-200 градусов. Попятного аппетита!

Примечание

Котлеты из куриного филе в духовке подойдут как на обычный будничный ужин, так и на праздничный обед! Гарниром к куриным котлетам с грибами и сыром может быть гречка, рис, отварные овощи или макароны!

Дата публикации 21.12.15 17:08, рубрикаОсновные Блюда, Время45 минут

Рейтинг рецепта: 5 из 5. Голосов: 2


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Поставив галочку на нужном вам предпочтении, или нескольких предпочтениях, сайт будет показывать вам рецепты только данной тематики.

Возможно вы хотите приготовить:

Курица запеченая с фаршем и грибами
Курица запеченая с фаршем и грибами

Состав: филе куриное, фарш мясной, перец болгарский, лук, чеснок, яйца, грибы шампиньоны, сыр твердый, зелень, соль

Багет фаршированный курочкой и грибами
Багет фаршированный курочкой и грибами

Состав: багет, филе куриное, грибы шампиньоны, помидор, лук, зелень, сметана, сыр, соль, перец, масло растительное

Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами

Состав: филе куриное, шампиньоны, мука, лук, сливки, сыр тертый, соль, перец черный