Польза красного перца

Красный перец давно стал привычным для нас продуктом, давайте разберемся в чем же вред и польза красного перца.

Начнем с того, что красный перец, это овощ с очень богатым витаминным составом. По содержанию витамина С он опережает даже цитрусовые. Витамин С обладает антигистаминными свойствами, он облегчает дыхание. Но в составе красный перец содержит не только витамин С. Он содержит витамины В, Е, РР, К, каротин. Кроме того, состав богат эфирными маслами, сахарами, серой, калием, железом, кремнием, хлором, кальцием, фосфором.

Красный перец способствует пищеварению, препятствует образованию раковых опухолей и очень хорош для профилактики сердечнососудистых заболеваний. Красный перец способствует омоложению кожи. Употребляя его в пищу, можно отсрочить преждевременное облысение.

Красный перец укрепляет стенки сосудов,, помогает при авитаминозе и анемии. Вещества в красном перце способствуют разжижению крови, снижая тем самым давление и препятствуя образованию тромбов.

Не рекомендуется употреблять красный перец людям с проблемами желудка, потому как перец раздражает слизистые оболочки.