Жульен с курицей и грибами



Жульен с курицей и грибами

Дата публикации рецепта: 20.10.15 14:36

Время приготовления рецепта: 45 минут

Категория блюда: основные блюда


Поделится рецептом

Многие спрашивают: Как готовить жульен с грибами и курицей? Наш простой пошаговый рецепт жульена с курицей и грибами поможет Вам легко и быстро справится с этой задачей! Сейчас в магазинах можно найти много видов соуса для жульена с курицей и грибами. Мы же предлагаем Вам простой сливочный соус с добавлением специй !

Состав

Рецепт

Шаг 1.

Лук очистить, нарезать, выложить в сковороду и обжарить на подсолнечном масле.

Шаг 2.

Грибы промыть, мелко нарезать, добавить к луку

Шаг 3.

Куриное филе предварительно отварить в подсоленной воде, нарезать кусочками или же просто порвать руками на волокна.

Шаг 4.

Смешать все в сковороде, накрыть крышкой и тушить около 5-6 минут.

Шаг 5.

Посолить, поперчить, залить все сливками. Лучше взять сливки пожирнее (20%).

Шаг 6.

Добавить одну столовую ложку муки, перемешать и снова накрыть крышкой. Тушить около 2-3 минут.

Шаг 7.

Взять форму для запекания (подойдет любая: стеклянная. керамическая, силиконовая). Выложить курицу с грибами в форму, разровнять.

Шаг 8.

Посыпать сверху тертым сыром. Разогреть духовку до 200 градусов, поставить форму на 15 минут. Сыр покроется золотистой корочкой.

Примечание

Для рецепта жульена с грибами и курицей подходят абсолютно любые грибы: шампиньоны, вешанки, белые, лисички или же опята. Если Вы хотите приготовить жульен с лисичками, то перед жаркой, грибы нужно отварить в подсоленной воде.

Дата публикации 20.10.15 14:36, рубрикаОсновные Блюда, Время45 минут

Рейтинг рецепта: 5 из 5. Голосов: 3


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Поиск блюд можно ограничить предпочтениями, такими как спортивное питание, диетическое, диабетическое и т.д., просто поставив галочку на нужном предпочтении в верхней шапке сайта.

Возможно вы хотите приготовить:

Киш с курицей и грибами
Киш с курицей и грибами

Состав: мука, яйца, масло сливочное, вода, соль, грибы шампиньоны, лук, филе куриное, сливки 33 %, перец, лук зеленый, сыр, листья шпината, помидоры черри

Киш с курицей и шпинатом
Киш с курицей и шпинатом

Состав: тесто слоеное бездрожжевое, филе куриное, шпинат, перец болгарский красный, яйца, сливки 23%, мука, масло растительное, сыр твердый, травы прованские, перец красный острый, соль

Спагетти карбонара
Спагетти карбонара

Состав: спагетти, масло сливочное, чеснок, лук красный, бекон, сливки 20%, сыр пармезан тертый, яйца куриное, соль, перец черный молотый