Домашние котлеты



Домашние котлеты

Дата публикации рецепта: 20.03.15 23:53

Время приготовления рецепта: 1 час

Категория блюда: основные блюда


Поделится рецептом

Никогда настоящие вкусные котлеты из домашнего фарша не сравнятся с покупными полуфабрикатами! Только сделав их своими руками у вас получится действительно сочный ужин или обед. С котлетами чаще принято подавать картофельное пюре, но выбор гарнира - дело вкуса каждого. Фарш для домашних котлет можно приготовить из свинины, говядины или смешать мясо 50 на 50. Готовятся они очень легко и просто.

Состав

Рецепт

Шаг 1.

Мясо прокрутить в мясорубке.

Шаг 2.

В небольшом количестве молока замочить хлеб.

Шаг 3.

Лук почистить и тоже прокрутить в мясорубке. Следом прокрутить хлеб. Добавить яйца, соль и перец.

Шаг 4.

Тщательно перемешать, отбить как следует. Сформировать котлеты.

Шаг 5.

Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочке. Затем сложить все вместе, накрыть крышкой и потушить. Приятного аппетита!

Данное блюдо относится к русской кухне.

Примечание

Аналогичным образом можно сделать и куриные котлеты, и даже рыбные. Если вы купили уже готовый фарш, просто пропустите первый шаг. Вкуснее всего есть котлеты с любимым соусом, например с чесночным или горчичным.

Дата публикации 20.03.15 23:53, рубрикаОсновные Блюда, Время1 час Русская кухня Российский флаг

Рейтинг рецепта: 5 из 5. Голосов: 5


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Вбейте имеющиеся у вас продукты в строку поиска, чтобы найти все блюда, которые возможно приготовить из них.

Возможно вы хотите приготовить:

Котлеты куриные с грибами
Котлеты куриные с грибами

Состав: курица, грибы, лук, масло растительное, яйца, перец, соль, молоко, панировочные сухари

Тефтели со спагетти
Тефтели со спагетти

Состав: спагетти, фарш говяжий, лук, хлеб белый, сыр, яйца, соль, перец, помидоры, паста томатная, чеснок, вино красное сухое, орегано, базилик, масло растительное

Котлеты птичье молоко
Котлеты птичье молоко

Состав: филе индейки, лук, чеснок, булка, соль, перец, сыр, яйца, петрушка, масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель