Картофельный суп-пюре с беконом

НотаВкуса.ру ›

Первые блюда ›

Супы ›

Дата публикации рецепта: 17.10.14 19:09

Время приготовления рецепта: 1 час 20 минут

Категория блюда: супы

Автор рецепта - НотаВкуса.ру Автор рецепта
НотаВкуса.ру

Поделится рецептом

Состав

Бекон - 400 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей стебель - 1 шт.
Картофель - 8 шт.
Бульон куриный - 500 мл.
Сливки - 1 л.
Соль
Перец

Рецепт

Бекон зажарить на сковороде. Обсушить на бумажном полотенце.
Нашинковать лук, морковь потереть на терку, сельдерей тонко порезать. Обжарить все на сковороде.
Добавить картофель и готовить еще 5 минут.
В кастрюлю влить бульон, Добавить половину бекона и зажарку. Довести до кипения и варить 30 минут.
Блендером взбить суп в пюре. Добавить сливки, посолить, поперчить. Подавать с беконом. Приятного аппетита.

Дата публикации 17.10.14 19:09, рубрика Супы, Время 1 час 20 минут

Рейтинг рецепта: 4.5 из 5. Голосов: 2

Печать рецепта

Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)

Это Интересно:

Помощь по сайту:

Искать рецепты по ингредиентам можно как на всём сайте, так и в отдельных категориях, таких как завтраки, первые блюда и т.д. Для этого, необходимые рубрики нужно отметить галочками.