Куриные сердечки со сметаной

Куриные сердечки в сметане - сытное и полезное блюдо! Сердечки, тушеные в сметане, получаются очень нежными и мягкими. Приготовление куриных сердечек в сметане не отнимет у Вас много времени и испортить их, практически невозможно!

Состав

• Сердечки куриные - 600 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сметана - 5 ст. л.
• Сливочное масло - 20 г.
• Сыр - 50 г.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Рецепт

Шаг 1.

Куриные сердечки промыть под холодной водой

---

Шаг 2.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета

---

Шаг 3.

Срезать лишний жир, разрезать сердечки пополам или на 4 части

---

Шаг 4.

Добавить сердечки в сковороду, перемешать, накрыть крышкой, чтобы выделился сок

---

Шаг 5.

Продолжать тушить на медленном огне ( можно добавить немного воды )

---

Шаг 6.

Когда сердечки будут практически готовы добавить соль, перец и сливочное масло

---

Шаг 7.

Добавить 4-5 столовых ложек сметаны, жирность должна быть не менее 20%

---

Шаг 8.

Накрыть крышкой и тушить еще около 3-4 минут

---

Шаг 9.

Сыр натереть на крупной терке

---

Шаг 10.

Сердечки сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и убрать с огня

Примечание

Приготовить куриные сердечки в сметане в мультиварке - можно! Для этого следуйте пошаговым инструкциям, далее следует включить режим "тушение" и готовить сердечки в сметане около 25 минут! Получится еще вкуснее, если Вы будете тушить их с картошкой. Также их можно приготовить и с грибами. Перед подачей можно посыпать сердечки сыром

13.05.15 20:30, Основные Блюда, 35 минут

Рейтинг рецепта: 4.8 из 5. Голосов: 5

Комментарии к рецепту