Варенье из апельсинов

Состав

• Сахар - 1 кг.
• Апельсины - 1 кг.
• Вода - 2 стакана

Рецепт

1. Почистить апельсины, и порезать на маленькие кусочки, стараясь удалить все зерна.
2. Налить в кострюлю 2 стакана воды, поместить в неё апельсины и добавить сахар. Дать постоять примерно час.
3. Поставить слабый огонь, двести до кипения и снять.
4. Через час слить сироп в другую кастрюлю и прокипятить его в течении 10 минут, и снова залить им апельсины.
5. Ещ через час повторить процедуру (снова прокипятить сироп отдельно, после чего залить апельсины).
6. Затем на слабом огне варить всё вместе ещё минут 10-15.
7. Распределить варенье по стерильным банкам. Хранить в прохладном месте.

30.10.14 19:30, Варенья, 3 часа

Рейтинг рецепта: 4.5 из 5. Голосов: 2

Комментарии к рецепту