Апельсины

Что такое апельсин

Апельсин – плод апельсинового дерева, который является гибридом помело и мандарина. С очень давних времен культивируется в Китае.
В Европу апельсиновое дерево было привезено португальскими мореплавателями. Выращивание апельсиновых деревьев очень быстро вошло в моду, специально для выращивания апельсинов строили оранжереи (от. фр. orange «апельсин») – специальные стеклянные сооружения.
В данный момент апельсиновые деревья растут по всему побережью Средиземного моря и в Центральной Америке. Сок апельсина – хорошее противоцинготное средство. Кожуру апельсинов используют на цедру, настои, варения, ликеры, апельсиновое масло.
Эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца, сосудов, улучшению обмена веществ, благодаря высокому содержанию витаминов. Содержащиеся в апельсинах пектины ускоряют процесс пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечника, уменьшают в нем гнилостные процессы.