Как хранить орехи

Орехи – это очень ценный продукт. Они содержат в себе массу полезных веществ, очень калорийны и питательны. В день достаточно съедать около ста граммов орехов, чтобы пополнить баланс аминокислот и витаминов. Орехи должны быть свежими и качественными. Так как же их хранить?

Как правильно хранить орехи?

Хранить орехи непросто. Лучше всего они сохраняют свои свойства в стеклянных или глиняных, плотно закрытых крышкой, банках. На вопрос - сколько можно хранить орехи, ответить сложно - в такой таре они хранятся около года, в полиэтиленовом пакете же, например, орехи очень быстро теряют свои полезные свойства. В пакете, орехам перекрыт доступ воздуха, на них начинает образовываться плесень. Поэтому если орехи испорчены, незамедлительно избавьтесь от них.

Как хранить очищенные орехи?

Важно обратить внимание, чтобы емкость с продуктом была плотно закрыта. Поставьте емкость в темное место при комнатной температуре. Так же, очищенные орехи можно поместить в контейнер и заморозить. Из зеленых орехов практичнее будет сделать варение или настойку.

Вот еще несколько способов сохранить орехи надолго:

1. В хорошо проветриваемом помещении высушенные орехи можно выложить на клеенку.
2. Неочищенные орехи можно хранить в холщевых мешочках около полугода.
3. Около трех месяцев орехи хранятся в стеклянной, неплотно закрытой банке.

Скорлупа ореха – самый лучший контейнер для хранения, поэтому если вы хотите сохранить орехи надолго, лучше хранить их неочищенными.