Классический соус Цезарь

НотаВкуса.ру ›

Прочие блюда ›

Соусы и приправы ›

Категория блюда: соусы и приправы

Автор рецепта - НотаВкуса.ру Автор рецепта
НотаВкуса.ру

Поделится рецептом

Состав

Яйца - 4 шт.
Винный уксус или лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик.
Вустерширский соус - 2 ч.л.
Оливковое масло - 100 мл.
Крупная соль - по вкусу.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.

Рецепт

Довести до кипения четыре яйца и варить около минуты.
Разбить яйца,венчиком взбивать яйца около двух минут. Добавить винного уксуса или лимонного сока. Добавить натертый чеснок. Добавить Ворчестерширского соус. Взбить получившуюся смесь.
Добавить немножко масла. Взбивать, постепенно добавляя оставшееся масло.
Можно добавить соль и перец по вкусу.

рубрика Соусы И Приправы

Рейтинг рецепта: 4.5 из 5. Голосов: 2

Печать рецепта

Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)

Это Интересно:

Помощь по сайту:

Искать рецепты по ингредиентам можно как на всём сайте, так и в отдельных категориях, таких как завтраки, первые блюда и т.д. Для этого, необходимые рубрики нужно отметить галочками.