Кориандр посевной (Кинза)
 Что такое кориандр или кинзаКориандр посевной (Кинза) – однолетнее растение рода Кориандр. Часто используется как пряность в кулинарии, при этом кориандр очень часто называют «кинзой». Также, растение часто используют в парфюмерии и косметике, мыловарении. Это растение является очень хорошим медоносом. Как пряность, плоды кориандра используют для ароматизации колбас, сыров, мяса и рыбы, изделий из них, консервов, маринадов, солений, ликеров, добавляются при выпечке бородинского хлеба, кондитерских изделий, а также в некоторых алкогольных напитках. Также, листья используют в салатах, как приправу к супам, мясным блюдам. Плоды используют при солении мяса, в частности свинины. Сортов кориандра немало, но наиболее распространен сорт Янтарь. | Это Интересно:Помощь по сайту:Поставив галочку на нужном вам предпочтении, или нескольких предпочтениях, сайт будет показывать вам рецепты только данной тематики. |
Возможно вы хотите приготовить:
Состав: перец болгарский (красный), масло оливковое, чеснок, перец чили, соль, черный молотый перец
Состав: спагетти, лук репчатый, фарш говяжий, чеснок, помидоры, паста томатная, перец черный молотый, соль морская
Состав: вода, картофель, лук репчатый, лук-порей, шпинат, корень имбиря, масло оливковое, соль морская, морковь, перец черный молотый