Польза яблок

Давайте рассмотрим полезные свойства яблок. Адаптаген – один из наиболее распространенных веществ в составе яблока. В него входят витамины групп В, С, фруктоза, калий, магний. Благодаря фруктозе, организм наполняется энергией и улучшает снабжение клеток мозга питательными веществами. За усвоение жиров и сахаров отвечает витамин В5. Витамин С помогает быстро выводить и разлагать из организма шлаки. В работе почек помогает калий, железо регулирует кроветворение, повышает иммунитет и укрепляет организм – медь и растительные антибиотики-фитонциды. За улучшение пищеварения отвечают полезные свойства клетчатки и пектины яблок. Но также яблоки могут терять свои полезные адаптогенные свойства, если их долго и неправильно хранить. Можно сохранить полезные свойства яблок, если приготовить из них яблочный уксус. Его можно добавлять в салаты.

В чем еще заключается польза яблок?

Яблоки помогают организму восполнить потерю жидкости, так как они состоят на 85% из воды. Насчитывается около 7 500 сортов яблок. Каждый сорт обладает полезными свойствами. Самыми сочными и сладкими считаются желтые яблоки, которые хорошо подходят для кулинарных изделий. Самые полезные для здоровья – зеленые яблоки. Они сочные, твердые и с приятной кислинкой. Именно зеленые яблоки лучше всего подходят для начинок пирогов. Самые полезные вещества содержатся в кожуре яблока, поэтому следует есть яблоко вместе с кожурой. Витамины А, С, Е укрепляют иммунную систему и помогают организму справляться со стрессом.

Яблоки полезны своими диетическими свойствами. От яблок не полнеют. Поэтому существует огромное количество диет на основе яблок.

Диета на яблоках:

Первые два дня следует питаться яблоками в любом количестве, но обязательно в рационе должны присутствовать чай, соки, морсы и отвары трав без сахара. Также можно добавить ½ стакана кефира на одно яблоко 5-6 раз в день. Данная диета отлично подходит на роль разгрузочных дней.

Известно, яблоки лучше других овощей и фруктов снижают уровень холестерина в крови. Съедайте два яблока в день и холестерин придет в норму уже через 2-3 месяца.