Кулинарная энциклопедия


Укроп

Укроп

Что такое укроп Укроп – однолетние травянистые растения, семейства Зонтичные. В диком виде встречаются в юго-западной и центральной Азии, но как огородное растение распространены по всему ... Открыть

Куриное филе

Куриное филе

Что такое куриное филе Куриное филе – это куриные грудки без костей. Курицу можно готовить как целиком, так и её отдельные части. Распространено мнение, что филе приготовить очень сложно ... Открыть

Зелень

Зелень

Что такое зелень Зелень – верхние части и побеги растений, которые применяются для приготовлении салатов, добавлении в супы и вторые блюда, а так же при украшении многих блюд. В современ... Открыть

Сливки

Сливки

Что такое сливки Сливки – это молочный продукт, который получают из цельного молока, путем отделения жирового слоя. Для употребления сливки выпускают в пастеризованном виде, с содержанием ж... Открыть

Мёд

Мёд

Что такое мёд Мед пчелиный – продукт, который представляет из себя нектар, частично переваренный в зобе пчелы. Мед делиться по многим признакам: По ботаническому происхождению, по товарн... Открыть

Разрыхлитель

Разрыхлитель

Что такое разрыхлитель Разрыхлитель – вещество, используемое для придания пищевому продукту рыхлости и пышности. В основном, используется в кулинарии для выпечки. Существует два вида про... Открыть

Помощь по сайту:

Поиск блюд можно ограничить предпочтениями, такими как спортивное питание, диетическое, диабетическое и т.д., просто поставив галочку на нужном предпочтении в верхней шапке сайта.