Капуста


Капуста

Что такое капуста

Капуста огородная – двулетняя, сельскохозяйственная культура.

Капуста принадлежит к числу важнейших овощных культур. Раскопки свидетельствуют о том, что капусту выращивали еще со времен каменного и бронзового веков. Еще с древности ценили лечебные свойства капусты. Со временем эта культура появилась и на Руси.

Капуста огородная возделывается по всему свету, за исключением северов и пустынь. Пищевое значение капусты велико, благодаря её богатому составу.

Капусту активно используют в медицине, особенно народной, а сок капусты используют как косметическое средство.

Помощь по сайту:

Под каждым рецептом мы предлагаем вам для чтения познавательные статьи. Если вам интересно узнать побольше подобной информации перейдите в раздел «Статьи в помощь кулинару».

Возможно вы хотите приготовить:

Винегрет классический
Винегрет классический

Состав: свекла, морковь, капуста квашеная, картофель, огурцы соленые, зеленый горошек, лук, масло растительное, соль

Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре

Состав: капуста цветная, мука, пиво, яйца, соль, перец, масло растительное

Домашние фрикадельки
Домашние фрикадельки

Состав: фарш говяжий, батон, чеснок, петрушка свежая, сыр пармезан, молоко, яйца, соль, перец