Домашний майонез



Домашний майонез

Дата публикации рецепта: 24.12.14 07:30

Время приготовления рецепта: 20 минут

Категория блюда: соусы и приправы

Автор рецепта - НотаВкуса.руАвтор рецепта
НотаВкуса.ру


Поделится рецептом

Можно ли приготовить вкусный майонез в домашних условиях? Конечно можно, в этом рецепте мы рассмотрим рецепт классического майонеза. Надо понимать, что домашний майонез намного полезнее магазинного, а приготовить его можно очень быстро. Если вы умеете взбивать венчиком, можете попробовать взбить майонез и им, однако это будет намного дольше и сложнее, чем миксером.

Состав

Рецепт

  1. Миксером взбить желтки. Добавить соль, горчицу и сахар. Взбивать минуту.
  2. Влить масло. Продолжать взбивать.
  3. Ввести воду и уксус.

Примечание

Не стоит забывать, что майонез очень калориен, это совсем не диетическое блюдо, поэтому если вы следите за своей фигурой, старайтесь исключить его из своего рациона. Старайтесь готовить его впрок, так как он не храниться так долго, как магазинный. Но в этом и его главное преимущество - такой майонез не содержит вредных консервантов. Да и вкус такого майонеза намного лучше, приготовив с ним салат вы сами, лично в этом убедитесь!

Дата публикации 24.12.14 07:30, рубрикаСоусы И Приправы, Время20 минут

Рейтинг рецепта: 2.83 из 5. Голосов: 6


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Если вы уже решили что хотите приготовить, вы можете ввести в поле поиска название нужного вам блюда.

Возможно вы хотите приготовить:

Майонез «Домашний»
Майонез «Домашний»

Состав: яичный желток, горчица, соль, сахар, масло растительное, сок лимона, вода

Борщ с сушеными грибами и свежей капустой
Борщ с сушеными грибами и свежей капустой

Состав: вода, свекла, грибы сушеные, капуста свежая, картофель, морковь, лук, томатная паста, сахар, масло растительное, уксус столовый, лавровый лист, перец горошек, сметана, соль, зелень

Пицца с мясным фаршем
Пицца с мясным фаршем

Состав: дрожжи, вода, мука, растительное масло, фарш мясной, лук, сыр, маринованные огурцы, соль, кетчуп, майонез, сахар