Маринованная тыква

Состав

• Тыква - 500 г.
• Уксус яблочный - 1 стак.
• Сахар - 1 стак.
• Гвоздика - 5 шт.
• Корицы палочки - 1 шт.
• Вода - 250 г.
• Имбирь тертый - 1 ч. л.

Рецепт

1. Тыкву почистить и нарезать соломкой или кубиками ( по желанию)
2. Выложить тыкву в кастрюлю, залить водой, смешанную с уксусом и сахаром. Оставить тыкву на ночь настаиваться
3. Выложить на марлю пряности, связать и окунуть в маринад с тыквой
4. Выставить кастрюлю на огонь и варить около 6-7 минут, пока тыква не станет прозрачной
5. Остудить тыкву в сиропе
6. Можно подавать как гарнир к рыбе или мясу!

12.12.14 13:30, Гарниры

Рейтинг рецепта: 3.25 из 5. Голосов: 4

Комментарии к рецепту