Варенье с лимоном и имбирем

Состав

• Имбирь
• Лимон
• Сахар

Рецепт

1. Имбирь почистить, нарезать тонкими пластинками
2. Лимон тщательно помыть, нарезать кружочками, убрать все косточки
3. По весу лимона, смешанного с имбирем, должно быть как сахара. Соотношение только 1 к 1
4. В кастрюлю положить имбирь и лимон
5. Засыпать все сахаром, поставить кастрюлю на плиту, на сильный огонь
6. Периодически помешивая, чтобы сахар не подгорел. Имбирь должен стать мягким и прозрачным
7. Как только варенье закипит, его нужно интенсивно мешать деревянной ложкой около 5 минут
8. После разлить варенье по стерильным банкам, дать полностью остыть и закрыть крышками

10.12.14 13:30, Варенья, 40 минут

Рейтинг рецепта: 4 из 5. Голосов: 4

Комментарии к рецепту