Буррито

Состав

• Тортильи - 6 шт.
• Филе куриное - 600 г.
• Помидоры - 4 шт.
• Рис - 200 г.
• Лук репчатый - 2 головки
• Перец сладкий - 3 шт.
• Зелень - 100 г.
• Сыр - 150 г.
• Кетчуп - 100 г.
• Масло растительное

Рецепт

1. Порезать курицу на маленькие кусочи. Обжарить в течении 5-10 минут на растительном масле, постоянно помешивая. В процессе жарки поперчить и посолить по вкусу. Затем добавить на сковороду помидоры, сладкий перец, лук. Полить кетчупом или острой томатной пастой и тушить с закрытой крышкой еще около 3-5 минут.
2. Отварить рис, слить и промыть холодной водой. Смешать его с приготовленной обжаренной смесью.
3. Натереть сыр на крупной терке и вмешать в рис. Добавить зелени.
4. Выложить подготовленную смесь на лепешки и завернуть. Прогреть в духовке или ростере, до расплавления сыра.
5. Подавать горячим, приятного аппетита!

27.11.14 10:30, Горячие Закуски, 30 минут Мексиканская кухня

Рейтинг рецепта: 3.75 из 5. Голосов: 4

Комментарии к рецепту