Жареный рис

Состав

• Рис длиннозерный - 1 стакан.
• Вода - 2 стакан.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 3-4 ст.л.
• Специи - на ваш выбор, - по вкусу.

Рецепт

1. Наливаем масло в кастрюлю и хорошо разогреваем.
2. Всыпаем рис и постоянно помешивая доводим его до золотистого цвета, на среднем огне.
3. Добавляем специи, соль и жарим еще 2 минуты.
4. Вливаем воду и даем закипеть. Воды добавляем в два раза больше, чем риса, то есть на каждый стакан риса - два стакана воды.
5. Даем покипеть без крышки пока вся вода не впитается в рис.
6. Ставим самый маленький огонь, накрываем крышкой и даем постоять еще 20 минут.
7. Выключаем огонь и не трогая рис, даем настояться ему еще 10 минут.
8. Готово!

27.11.14 01:30, Гарниры, 45 минут

Рейтинг рецепта: 3.2 из 5. Голосов: 5

Комментарии к рецепту