Печенье из овсяных хлопьев

Состав

• Овсяные хлопья - 2 стакана.
• Сахар - 0,5 стакана.
• Масло сливочное - 150г.
• Яйцо - 3шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Лимон цедра - 1шт.
• Ванилин

Рецепт

1. Овсяные хлопья слегка обжарить в половине сливочного масла и охладить.
2. Оставшееся сливочное масло растереть с сахарным песком и яичными желтками до растворения сахара.
3. Добавить обжаренные хлопья, муку, взбитые белки, ванилин, цедру лимона и все перемешать.
4. Готовое тесто разложить ложечкой на смазанный маслом противень.
5. Выпекать при средней температуре 15-20 минут до светло-коричневого цвета.
6. Остывшее печенье осторожно снять ножом. Готово.

23.11.14 19:30, Выпечка, 30 минут

Рейтинг рецепта: 3.8 из 5. Голосов: 5

Комментарии к рецепту