Варенье вишневое

Для приготовления вишневого варения подбирайте вишню как можно более лучшего качества. Чем вкуснее вишня, тем вкуснее будет и ваше варенье. Стоит понимать, что домашнее вишневое варенье намного вкуснее и полезнее магазинного! Это отличный способ сохранить витамины и летнее настроение и оставить их на зиму!

Состав

• Вишня - 2 кг.
• Сахар - 1,250 кг
• Вода - 0,5 стакана.

Рецепт

1. Берем вишню, промываем, чистим от косточек.
2. Посыпаем вишню сахаром и оставляем на пару часов.
3. Когда вишня пустила сок, добавляем воду и ставим на огонь.
4. Доводим до кипения. Снимаем пену.
5. Даем покипеть около 10 минут и снимаем с огня.
6. Даем настоятся около 10 часов.
7. Затем снова доводим до кипения и раскладываем по банкам, закатываем.
8. Готово!

Примечание

Такое варение отлично подойдет как начинка в пирожки или пироги, можно мазать его на свежий хлеб или просто поставить в блюдце на стол и съесть с вкусным горячим чаем, холодным зимним вечером или в дождливые осенние будни. Также, варение можно добавлять в каши или есть с ними блины, это очень практичный и незаменимый продукт.

22.11.14 22:30, Варенья

Рейтинг рецепта: 3.33 из 5. Голосов: 3

Комментарии к рецепту