Салат с авокадо и беконом

Состав

• Бекон - 8 кусочков
• Фасоль зеленая стручковая - 400 г.
• Шпинат - 300 г.
• Лук-шалот - 2 шт.
• Авокадо - 2 шт.
• Сахар коричневый - 1/2 чайной ложки
• Чеснок - 1 зуб.
• Масло оливковое - 4 ст. ложки
• Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
• Масло кунжутное - 1 чайная ложка
• Масло оливковое - по вкусу

Рецепт

1. Обжарить кусочки бекона до хрустящего состояния, желательно используя гриль. Охладить и порезать на маленькие кусочки.
2. Довести до кипения воду, и сварить в ней порезанную фасоль в течении 3-5 минут. Слить и промыть холодной водой.
3. Выложить в миску шпинат, добавить бекон, нарезанный лук-шалот и бекон. Порезать кубиками авокадо и добавить в миску.
4. Измельчить чеснок, смешать его с сахаром и поместить в миску.
5. Добавить в салат все оставшиеся ингредиенты, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
6. Заправить салат оливковым маслом.
7. Готово! Приятного аппетита.

21.11.14 16:30, Салаты, 30 минут

Рейтинг рецепта: 3.25 из 5. Голосов: 4

Комментарии к рецепту