Фриттата с рикоттой

НотаВкуса.ру ›

Завтраки ›

Яичница и омлеты ›

Фриттата с рикоттой

Дата публикации рецепта: 19.11.14 13:30

Время приготовления рецепта: 15 минут

Категория блюда: яичница и омлеты

Автор рецепта - НотаВкуса.ру Автор рецепта
НотаВкуса.ру

Поделится рецептом

Состав

Сыр рикотта - 250 г.
Яйцо куриное - 8 шт.
Лук репчатый - 1/2 головки
Мята перечная - 1/2 пучка
Соль морская - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст. ложки

Рецепт

Взбить вилкой яйца.
Очистить и мелко нарубить луковицу, обжарить на медленном огне в масле. Добавить соль и перец по вкусу. Затем положить мелко нарезанные листочки мяты. Ещё через 3 минуты добавить размятую вилкой рикотту.
По прошествию ещё двух минут влить яйца. Дать им стянуться. При помощи тарелки перевернуть на другую сторону. Жарить ещё несколько минут до готовности.
Порезать на куски и подать украсив мятой и зеленью.

Данное блюдо относится к Итальянской кухне.

Дата публикации 19.11.14 13:30, рубрика Яичница И Омлеты, Время 15 минут Итальянская кухня

Рейтинг рецепта: 3 из 5. Голосов: 3

Печать рецепта

Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)

Это Интересно:

Помощь по сайту:

Искать рецепты по ингредиентам можно как на всём сайте, так и в отдельных категориях, таких как завтраки, первые блюда и т.д. Для этого, необходимые рубрики нужно отметить галочками.

Возможно вы хотите приготовить:

Греческий салат

Состав: масло оливковое, сок лимонный, чеснок, орегано сушеный, соль морская, перец черный свежемолотый, помидоры, лук красный, огурцы, перец зеленый стручковый, сыр фета, маслины без косточек

Вегетарианский суп с имбирем

Состав: вода, картофель, лук репчатый, лук-порей, шпинат, корень имбиря, масло оливковое, соль морская, морковь, перец черный молотый

Сырный крем-суп

Состав: Лук репчатый, Картофель, Багет французский, Корень сельдерея, Масло оливковое, Масло сливочное, Сыр сливочный, Морковь, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Полезно знать:

Польза красного перца

Как выбрать оливковое масло

Масло кунжутное. Свойства.

Черный перец полезные свойства и вред

Стоит ли покупать молочные продукты?

Чем заменить сыр