Китайская капуста чау

НотаВкуса.ру ›

Национальные кухни ›

Вок ›

Дата публикации рецепта: 15.11.14 01:30

Время приготовления рецепта: 15 минут

Категория блюда: вок

Автор рецепта - НотаВкуса.ру Автор рецепта
НотаВкуса.ру

Поделится рецептом

Состав

Китайская капуста - 450 гр.
Имбирь - 1 кусочек (размером с зубчик чеснока)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Бульон куриный - 1/4 стакана
Сахар - 1/4 чайной ложки
Глутамат натрия - 1/4 чайной ложки
Перец черный молотый - щепотка

Рецепт

Тщательно промыть капусту, нарезать её ровными полосками 1-1,5 см. толщиной.
Измельчить имбирь ножом или на терке.
Поставить на огонь сковороду. Влить масло. Добавить соль и тщательно размешать. Добавить на сковороду имбирь.
Когда сковорода хорошо нагреется, положить на неё капусту. Жарить 40-50 секунд постоянно помешивая.
Затем добавить куриный бульон, накрыть крышкой и держать на огне полторы минуты.
Снять крышку, мешать в течении 10-20 секунд.
Добавить глутамат натрия, сахар и молотый перец. Ещё раз размешать.
Подавать блюдо желательно сразу. Приятного аппетита!

Дата публикации 15.11.14 01:30, рубрика Вок, Время 15 минут Китайская кухня

Рейтинг рецепта: 3.75 из 5. Голосов: 4

Печать рецепта

Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)

Это Интересно:

Помощь по сайту:

Поиск блюд можно ограничить предпочтениями, такими как спортивное питание, диетическое, диабетическое и т.д., просто поставив галочку на нужном предпочтении в верхней шапке сайта.

Возможно вы хотите приготовить:

Борщ московский

Состав: бульон, свекла, капуста, морковь, брюква, лук, петрушка корень, сельдерей корень, томатная паста, уксус столовый, сахар, мука, масло растительное, перец горошек, лавровый лист, грудинка копченая, зелень, сметана, соль

Быстрая квашеная капуста

Состав: капуста белокочанная, морковь, чеснок (по желанию), сахар, соль (крупная), вода, перец черный, перец душистый, масло растительное, уксус столовый 9%

Испанский луковый суп

Состав: куриный бульон, сливки, лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, перец черный молотый, соль

Полезно знать:

Как выбрать оливковое масло

Польза красного перца

Что делать, если пересолил пищу

Черный перец полезные свойства и вред

Масло кунжутное. Свойства.

Стоит ли покупать молочные продукты?