Азу Мясное

Состав

• Мясо (любое) - 400 г.
• Огурцы маринованные или соленые - 150 г.
• Помидоры или томатная паста - 150 г.
• Морковь - 100 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Перец, лавровый лист, приправа для мяса

Рецепт

1. Мясо нарезать продольными кусочками, бросить в разогретую сковороду и жарить.
2. Очистить овощи, положить в комбайн лук и огурцы вместе.
3. В подрумяненное мясо добавить лук и огурец, затем нашинкованную морковь и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить
4. Приправить чесноком, перцем, лавровым листом, добавить щепотку приправы.

09.11.14 23:42, Основные Блюда, 35 минут

Рейтинг рецепта: 4.33 из 5. Голосов: 3

Комментарии к рецепту