Йогурт натуральный, домашний

Состав

• Молоко - 1 л.
• Йогурт - 150 г.

Рецепт

1. Вскипятить молоко.
2. Остудить его до 40-50 градусов.
3. Капнуть в йогурт немного молока, и размешать его.
4. Влить размешанный йогурт в оставшееся молоко и тщательно размешать.
5. На водяной бане нагреть чистую металлическую или стеклянную миску, перелить в неё смесь.
6. Накрыть миску несколькими листами бумаги и завернуть одеялом.
7. Оставить в таком состоянии на ночь или на 9 часов.
8. Затем, распаковать миску и поставить её в холодильник на пару часов.
9. Готово.

09.11.14 07:30, Йогурты, 12 часов

Рейтинг рецепта: 3.5 из 5. Голосов: 6

Комментарии к рецепту