Домашний шоколад с орехами

Состав

• какао - 5 ст.л.
• сливочное масло - 50г.
• сахар - 6-8 ст.л.
• мука - 1 ч.л.
• молоко - 5 ст.л.
• ванильный сахар - 1/4 ч.л.
• орехи молотые - 2 ст. л.

Рецепт

1. Смешать какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влить оставшееся молоко. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая
2. После того как какао закипит, добавить сливочное масло, уменьшить огонь до минимума и довести смесь до кипения
3. Снять кастрюлю с огня и через мелкое сито добавить муку. Когда мука полностью растворится, опять довести до кипения
4. Снять с плиты и дать немного остыть. Всыпать ванильный сахар и тщательно перемешать
5. Разлить шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом
6. В шоколад можно добавить любые измельчённые орехи или изюм

06.11.14 16:30, Десерты И Торты

Рейтинг рецепта: 3.25 из 5. Голосов: 4

Комментарии к рецепту