Сырные блинчики с петрушкой

Всем любителям сыра посвящается! Если вы не можете устоять перед любым блюдом с сыром, то и блинчики вы тоже можете сделать сырными!

Состав

• Мука - 1 стакан
• Молоко - 1, 5 стакана
• Сыр твердый - 150 г.
• Яйца - 2 шт.
• Петрушка - 1 пучек
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Сахар - 1 чайная ложка
• Соль - 1 чайная ложка
• Масло растительное - 1 ст. ложка
• Масло сливочное - 50 г.
• Чеснок - 1 зубчик

Рецепт

1. Петрушку мелко нарезать, Чесноек продавить через пресс, сыр натереть на мелкой терке.
2. Яйца взбить с сахаром и солью. Молоко нагреть и влить в яичную смесь.
3. Добавить муку и разрыхлитель и взбить.
4. Добавить масло, петрушку, сыр и чеснок. Перемешать.
5. Пожарить блины на сковороде на масле. Каждый блинчик смазать сливочным маслом. Приятного аппетита.

Примечание

Зелень добавлять абсолютно необязательно, либо можно заменить петрушку на укроп, или добавить свои любимые травы. В такой блин можно завернуть многие начинки - рыбу, мясо, овощи. Также, можно использовать очень многие соусы при употреблении такого блюда.

18.10.14 07:09, Блинчики

Рейтинг рецепта: 3 из 5. Голосов: 2

Комментарии к рецепту