Домашняя нуга

Состав

• Мед - 130 г.
• Сахар - 400 г.
• Белки - 2 шт.
• Миндаль - 300 г.
• Вода - 50 мл.
• Шоколад - 250 г.

Рецепт

1. Ставим сотейник на сильный огонь. вливаем воду и мед, засыпаем сахар.
2. Доводим до кипения, постоянно перемешивая, Далее варим минут 10-15 на тихом огне. Выключаем огонь. Остужаем.
3. Топим шоколад на водной бане.
4. Взбиваем белки. Тонкой струйкой вливаем сироп. Добавляем орехи, перемешиваем.
5. Выливаем нугу в форму. Сверху поливаем шоколадом.
6. Убираем на ночь в холодильник.
7. Готово!

Десерты И Торты

Рейтинг рецепта: 3.5 из 5. Голосов: 6

Комментарии к рецепту