Клубничная панна котта

Состав

• Желатин - 30 г.
• Сливки 20 % - 300 мл.
• Молоко - 100 мл.
• Клубника - 200 г.
• Сахар - 100 г.
• Сливки взбитые

Рецепт

1. Желатин замочить в 50 мл. холодной воды.
2. Клубнику измельчить блендером.
3. Сливки и молоко налить в кастрюльку, добавить сахар. Довести до кипения, влить желатин. Хорошо перемешать.
4. Добавить клубничное пюре и перемешать.
5. Остудить, разлить по стаканам и украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита.

13.10.14 04:09, Десерты И Торты

Рейтинг рецепта: 3.25 из 5. Голосов: 4

Комментарии к рецепту