Салат «Мимоза»

Состав

• Рыбные консервы, сайра — 200 г
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 4 шт
• Лук — 2 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Майонез — 250 г
• Яйца — 4 шт
• Укроп или петрушка - по вкусу.

Рецепт

1. Варим картофель, морковь, яйца. Все остудить и почистить. Потолочь картошку. натереть морковь, белки, желтки, сыр - раздельно!
2. Выложить консервы на дно миски и размять вилкой. Смазать слой консервов майонезом.
3. Далее выкладываем натертые белки. Смазываем майонезом.
4. Далее морковь. Смазываем слой майонезом.
5. Мелко нарезанный лук залить кипятком. Дать немного постоять, чтобы горечь ушла.
6. Выложить слоем лук и картофель. Смазать майонезом.
7. Мелко натереть сыр и выложить следующим слоем. Смазать майонезом.
8. Сверху посыпать натертым желтком и по желанию украсить зеленью.
9. Дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
10. Готово!

Салаты

Рейтинг рецепта: 2.67 из 5. Голосов: 3

Комментарии к рецепту