Курица с грибами под картофельной шубой

Состав

• Грудка куриная - 300 г.
• Грибы - 250 г.
• Картофель - 5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Мука - 1 ст. ложка
• Молоко - 250 мл.
• Сливки - 150 мл.
• Сыр - 100 г.
• Соль
• Перец
• Масло растительное

Рецепт

1. Картофель почистить, отварить 6 минут после закипания. Остудить.
2. Курицу помыть, просушить, порезать небольшими кусочками.
3. Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками.
4. Лук нашинковать.
5. На сковороде обжарить курицу. Выложить на тарелку.
6. В этой же сковороде обжарить лук, грибы, всыпать муку, хорошо перемешать.
7. Влить молоко и сливки, добавить курицу, посолить, поперчить.
8. В фолму для запекания выложить содержимое сковороды. Сверху выложить натертый картофель, посолить и посыпать сыром.
9. Запекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита.

Основные Блюда

Рейтинг рецепта: 4 из 5. Голосов: 2

Комментарии к рецепту