Сбитень

Состав

• Мед - 150 г.
• Сахар - 100 г.
• Вода - 2 л.
• Зверобой - 2 ч.л.
• Гвоздика - 2 шт.
• Перец черный, горошек - 5-6 шт.
• Имбирь - 0.25 ч.л.
• Корица - 1 ч.л.
• Мята - 2 ч.л.
• Чабрец - 0.5 ч.л.
• Кардамон - 0,5 ч.л.
• Лимон — 0,5 шт

Рецепт

1. Разводим мед стаканом воды и кипятим. Снимаем пену, добавляем сахар и варим на слабом огне, не доводя до кипения, переодически перемешивая.
2. В оставшейся воде варим все пряности пятнадцать-двадцать минут. Настаиваем после варки минут десять-пятнадцать.
3. Процеживаем смесь с пряностями и смешиваем с медовым отваром.
4. Подогреваем все вместе.
5. Готово!

Данное блюдо относится к русской кухне.

Безалкогольные Напитки Русская кухня

Рейтинг рецепта: 4 из 5. Голосов: 2

Комментарии к рецепту