Салат из макарон с креветками

Состав

• Макароны (рожки) - 250г.
• Креветки - 200 г.
• Сок - 1 лимона
• Дыня - 1 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Сельдерей (кочанный) - 200 г.
• Укроп - 1 пучок
• Майонез - 2 ст. л.
• Йогурт - 150 г.
• Сливки - 3 ст. л.
• Коньяк - 3 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Белый и черный перец - по 1 щепотке

Рецепт

1. Вскипятить под соленную воду и варить макароны др готовности
2. Креветки окунуть в холодную воду, обсушить и сбрызнуть соком лимона
3. Дыню порезать пополам, вырезать сердцевину и вырезать мякоть ножом
4. Авокадо раз резать пополам, удалить косточку, почистить, порезать полу круглыми ломтиками и сбрызнуть также лимонным соком
5. Стебли сельдерея очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками и мелко порубить немного зелени сельдерея
6. Укроп мелко нарезать и оставить несколько веточек для украшения
7. Смешать макароны, креветки, зелень, дыню и заправить соусом
8. Добавить майонез, сливки, йогурт и коньяк. Посолить и поперчить, тщательно перемешать

Салаты

Рейтинг рецепта: 3.4 из 5. Голосов: 5

Комментарии к рецепту