Шампиньоны жареные



Шампиньоны жареные

Категория блюда: основные блюда

Автор рецепта - НотаВкуса.руАвтор рецепта
НотаВкуса.ру


Поделится рецептом

Кто из нас не любит шампиньоны? Эти прекрасные грибы можно есть даже в сыром виде, а уж если их правильно приготовить и подать, отбою от них не будет уж точно. Это блюдо подойдет и на вегетарианский стол. А по количеству полезных веществ точно не будет уступать сытному и полноценному приему пищи, хотя при желании, его можно использовать как гарнир.

Состав

Рецепт

  1. Режем лук полукольцами. Нарезаем чеснок и шампиньоны и зелень. Морковь нарезаем соломкой.
  2. Жарим лук с чесноком. Солим, добавляем морковку и дожариваем до размягчения морковки.
  3. Засыпаем грибы и жарим все еще минут 5. Подсолите по вкусу, если нужно
  4. Готово! Перед подачей украсьте зеленью.

Примечание

Как правильно выбрать шампиньоны вы можете прочитать в разделе "Статьи в помощь кулинару". Ведь очень важно подобрать хорошие грибы, только с ними блюдо получиться именно таким, каким и должно быть. Масло можно использовать абсолютно любое, очень полезным это блюдо получиться, если приготовить его на оливковом масле.

рубрикаОсновные Блюда

Рейтинг рецепта: 4.25 из 5. Голосов: 4


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Кликнув по клавише печать рецепта, вы сможете напечатать рецепт без всей лишней информации, имеющейся на страничке.

Возможно вы хотите приготовить:

Салат «Виола»
Салат «Виола»

Состав: говядина вареная, ореха грецкие, грибы шампиньоны, лук, яйца, сыр твердый, морковь по-корейски, майонез, масло растительное, оливки или маслины, зелень

Солянка из капусты с сосисками
Солянка из капусты с сосисками

Состав: капуста, сосиски, морковь, лук репчатый, паста томатная, помидоры, молотый перец, чеснок, масло растительное, зелень, соль

Котлеты из цветной капусты с грибами
Котлеты из цветной капусты с грибами

Состав: соль, перец, сухари панировочные, масло растительное, молоко, сметана, грибы шампиньоны, укроп, капуста цветная, морковь, крупа манная, лук репчатый