Тонкое тесто для пиццы

Состав

• Мука пшеничная - 175 г.
• Вода - 125 мл
• Масло оливковое - 1 ст. ложка
• Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
• Соль

Рецепт

1. Соединить в миске 175 грамм муки, чайную ложку сухих дрожжей и щепотку соли. Размешать.
2. В отдельном стакане смешать 125мл. воды и 1 ст. ложку оливкового масла.
3. Постепенно вливать получившуюся воду в миску, перемешивая, замесить однородное тесто.
4. Переложить на присыпанный мукой стол и месить ещё 3 минуты.
5. Переложить тесто обратно в миску, смазать оливковым маслом сверху, накрыть пишевой пленкой. Поставить в теплой место, подождать 30-60 минут пока тесто не поднимется.
6. Перед раскаткой теста в круг (25-35 см.) снова помесить тесто 1-2 минуты.

Выпечка

Рейтинг рецепта: 3.5 из 5. Голосов: 2

Комментарии к рецепту