Трехслойная яичница

Состав

• Яйцо куриное - 4 шт.
• Сливки (20%) - 100 мл.
• Соль

Рецепт

1. Разделяем желтки и белки.
2. Перемешиваем желтки, солим и вливаем на сковороду.
3. Взбиваем сливки и выливаем на застывшую массу из желтков.
4. Тем временем, взбиваем белки до пены и заливаем их третьим слоем поверх.
5. Накрываем крышкой сковороду и оставляем на огне около пяти минут.

Яичница И Омлеты Французская кухня

Рейтинг рецепта: 3 из 5. Голосов: 3

Комментарии к рецепту