Морепродукты в сливочном соусе

Состав

• Морепродукты - 500 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Сливки - 200 г. (жирность 20 % или более).
• Половинка луковицы
• Чеснок - 3 зубчика.

Рецепт

1. Растапливаем сливочное масло на сковородке.
2. Нарезаем чеснок. Обжариваем его в масле минуты 2-3. Затем вынимаем его. Это нам нужно для того, что мы масло стало чесночным.
3. Далее в том же масле обжариваем нашинкованный лук.
4. Добавляем сливки, соль, перец и помешивая подогреваем соус. Он должен немного загустеть, но ни вкоем случае не доводите сливки до кипения.
5. Далее на другой сковородке обжариваем наши с вами морепродукты (так же на сливочном масле).
6. В обжаренные морепродукты добавляем наш с вами соус,перемешиваем и оставляем тушиться на медленном огне еще минуты 3.
7. Так же по желанию можно добавить ваши пряности и приправы которые вам нравятся.
8. Украсить можно веточкой базелика, или любой другой зелени и помидорами черри.

Основные Блюда

Рейтинг рецепта: 3.33 из 5. Голосов: 3

Комментарии к рецепту