Курица с вешенками в сливках

Как готовить вешенки? Вешенки готовятся как и все любые другие грибы. Их можно жарить, варить или тушить. Самое популярное блюдо - это вешанки, тушенные в сливках, блюдо получается нежным и ароматным. Вешенки хорошо сочетаются с куриной или индюшачьей грудкой.

Состав

• Филе куриное - 300 г.
• Грибы вешанки - 200 г.
• Сливки - 200 мл.
• Лук - 1 шт.
• Перец черный - по вкусу
• Соль - по вкусу

Рецепт

Шаг 1.

Курицу нарезать на небольшие кусочки, выложить в сковороду и поджарить на растительном масле.

---

Шаг 2.

Лук нашинковать и добавить к курице. Посолить и поперчить.

---

Шаг 3.

Грибы хорошо промыть вод водой, нарезать полосками и добавить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить около 10 минут

---

Шаг 4.

Залить все сливками, накрыть и оставить на слабом огне еще на 5-7 минут.

Примечание

К такому блюду можно подобрать абсолютно разный гарнир: рис, гречка, картофельное пюре или макароны.

26.10.15 14:44, Основные Блюда, 30 минут

Рейтинг рецепта: 5 из 5. Голосов: 2

Комментарии к рецепту