Курица с лемонграссом



Курица с лемонграссом

Дата публикации рецепта: 24.05.15 22:08

Категория блюда: основные блюда


Поделится рецептом

Курица с лемонграссом получается очень сочной и нежной. Лемограсс придает особый вкус и аромат. Желательно использовать свежий лемограсс, но отлично подойдет и сушеный.

Состав

Рецепт

Шаг 1.

Куриное мясо нарезать небольшими кусками. Сложить в миску.

Шаг 2.

Свежий имбирь почистить и нарезать кусочками. Для блюдо достаточно 2-3 кусочка.

Шаг 3.

Чеснок почистить и нарезать пластинками.

Шаг 4.

Добавить к курице лемонграсс, чеснок и имбирь.

Шаг 5.

Залить все соевым соусом, добавить перец чили, 1 столовую ложку коричневого сахара. Нарыть миску пленкой и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Шаг 6.

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу с двух сторон. Сделать огонь потише, накрыть крышкой и готовить еще около 15-20 минут.

Шаг 7.

Сделать огонь потише, накрыть крышкой и готовить еще около 15-20 минут.

Шаг 8.

Подавать курицу с гарниром. Можно сварить рисовую лапшу или рис. Приятного аппетита!

Примечание

Это блюдо хорошо подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Курица хорошо сочетается практически с любым гарниром

Дата публикации 24.05.15 22:08, рубрикаОсновные Блюда


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Вбейте имеющиеся у вас продукты в строку поиска, чтобы найти все блюда, которые возможно приготовить из них.

Возможно вы хотите приготовить:

Курочка с белой фасолью и кабачками
Курочка с белой фасолью и кабачками

Состав: филе куриное, морковь, кабачок, фасоль белая консервированная, лук, чеснок, соевый соус, имбирь молотый, масло растительное, кунжут семена

Салат овощной с азиатской заправкой
Салат овощной с азиатской заправкой

Состав: капуста пекинская, морковь, огурцы, лук зеленый, лук-порей, кинза свежая, семечки кунжутные жареные, лайм, масло растительное, масло кунжутное темное, соус соевый, сахар коричневый темный, перец чили красный, чеснок, корень имбиря свежий, стебель сельдерея

Имбирная курица в кокосовом молоке
Имбирная курица в кокосовом молоке

Состав: филе куриное, имбирь, лук, перец чили, чеснок, лайм, куркума, кинза, масло растительное, молоко кокосовое