Рис с морепродуктами

Рис с курицей и морепродуктами - это очень полезное блюдо. Рис отлично сочетается с овощами, морепродуктами и курицей. Морепродукты можно брать разные, если нет особых предпочтений, просто купите готовый морской коктейль.

Состав

• Рис - 2 стак.
• Морепродукты - 500 г.
• Филе куриное - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Карри - 2 ч. л.

Рецепт

Шаг 1.

Репчатый лук мелко нарезать. Сковороду разогреть, налить подсолнечное масло и выложить лук на сковороду

---

Шаг 2.

Морковь натереть на терке, перец болгарский помыть и нарезать соломкой. Добавить в сковороду

---

Шаг 3.

Стебель сельдерея нарезать небольшими кубиками

---

Шаг 4.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками

---

Шаг 5.

Добавить все в сковороду, накрыть крышкой, добавить соль и перец по вкусу и тушить

---

Шаг 6.

Теперь нужно поставить готовится рис. Рис хорошо промыть, залить холодной водой ( 1 стакан риса на 2 стакана воды ) и довести до кипения. Посолить и варить на медленном огне до готовности около 20-25 минут

---

Шаг 7.

В другой кастрюле разогреть воду, опустить морепродукты ( замороженный морской коктейль ), довести до кипения и варить еще около 2-3 минут

---

Шаг 8.

Опрокинуть морепродукты в дуршлаг, промыть водой и добавить в сковороду

---

Шаг 9.

В данном рецепте я использовала приправу карри, она добавит пряный аромат рису и остроты

---

Шаг 10.

Добавить 1,5-2 чайные ложки приправы карри в рис, хорошо перемешать ( рис обретет желтый цвет) и накрыть крышкой, дать настояться около 1 минуты

---

Шаг 11.

Овощи с морепродуктами и курицей выложить в кастрюлю с рисом, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться еще около 2-3 минут

---

Шаг 12.

Рис с морепродуктами и курицей получается очень вкусным, нежным и сытным блюдом! Перед подачей можно полить соевым соусом !

Примечание

Теперь мы знаем как приготовить рис с морепродуктами. Обязательно приготовьте это блюдо, оно порадует не только вас, но всех ваших близких! Подайте блюдо с любимыми соусами.

14.04.15 15:32, Паста И Ризотто, 1 час 10 минут

Рейтинг рецепта: 5 из 5. Голосов: 2

Комментарии к рецепту