Крем-суп из лосося со сливками



Крем-суп из лосося со сливками

Дата публикации рецепта: 11.03.15 15:45

Время приготовления рецепта: 40 минут

Категория блюда: супы


Поделится рецептом

Сливочный крем суп с лососем - это очень вкусное блюдо, которое понравится даже самым изысканным гурманам. Это отличное сочетание сливок и рыбы в очень нежном крем-супе не оставит равнодушным никого. Приготовить такой суп возможно покажется вам не простой затеей, но наш пошаговый рецепт крем-супа с лососем вам поможет. Кстати, добавив в суп плавленного сыра, вы получите сырный крем суп с лососем, что тоже очень-очень вкусно!

Состав

Рецепт

Шаг 1.

Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2.

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Разогреть кастрюлю, добавить немного растительного масла и выложить овощи. Жарить около 7 минут.

Шаг 3.

После добавить картофель в кастрюлю, залить стаканом воды, накрыть крышкой и оставить тушить. Когда картофель станет мягким, убавить огонь

Шаг 4.

Рыбу нарезать на кусочки, удалив все кости, если они имеются.

Шаг 5.

Все содержимое кастрюли выложить в чашу блендера и хорошо прокрутить. Потом убавить огонь, вылить обратно в кастрюлю и накрыть крышкой. Посолить и поперчить.

Шаг 6.

Добавить кусочки рыбы и сливки и держать на огне еще около 5 минут.

Шаг 7.

Рыбный крем- суп готов. В него можно добавить сухарики или украсить зеленью.

Примечание

Крем-суп из лосося можно готовить как из свежей, так и из замороженной рыбы. Если ваша рыба заморожена, её нужно будет просто заранее разморозить.

Дата публикации 11.03.15 15:45, рубрикаСупы, Время40 минут

Рейтинг рецепта: 4.71 из 5. Голосов: 7


Комментарии к рецепту

Сергей Ходос 13.03.15 01:30
Сергей Ходос:

Обожаю крем-супы!)

(Гость)




Помощь по сайту:

Кликнув по клавише печать рецепта, вы сможете напечатать рецепт без всей лишней информации, имеющейся на страничке.

Возможно вы хотите приготовить:

Итальянский рыбный суп
Итальянский рыбный суп

Состав: рыба, лук, морковь, помидоры, картофель, сливки, вода, петрушка, сельдерей

Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем

Состав: картофель, лосось, лук репчатый, морковь, помидоры, сливки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Сырный крем-суп с сухариками
Сырный крем-суп с сухариками

Состав: картофель, сыр сливочный, морковь, лук репчатый, чеснок, сухарики, соль морская, перец черный молотый