Куриный салат с сельдереем



Куриный салат с сельдереем

Дата публикации рецепта: 06.03.15 19:54

Время приготовления рецепта: 1 час 30 минут

Категория блюда: салаты


Поделится рецептом

Салат с куриной грудкой и сельдереем - это очень вкусный салат! Обязательно попробуйте его и вы станете поклонником этого прекрасного блюда! Не пройдите мимо и обязательно приготовьте этот салат себе и своим близким!

Состав

  • Курица на кости - 300 г.
  • Миндаль жареный - 60 г.
  • Сельдерей - 2-3 стебля
  • Майонез - 4-5 ст. л.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Лук репчатый - 1/2 шт.
  • Салат китайский

Рецепт

Шаг 1.

Ингредиенты, которые нам понадобятся, кладем возле себя

Шаг 2.

Куриную грудку ( лучше всего брать мясо на кости) следует отварить в подсоленной воде

Шаг 3.

Стебель сельдерея тщательно промыть, порезать пополам и нарезать небольшими кусочками

Шаг 4.

Репчатый лук очистить от кожуры, отрезать половинку и натереть на терке

Шаг 5.

Ошпаривать его не надо, а терку лучше всего использовать мелкую

Шаг 6.

Делаем соус: в миске смешать сок лимона, натертый лук, майонез, соль и перец

Шаг 7.

Соус хорошо перемешать ложкой до однородной массы

Шаг 8.

Когда курица сварилась, выложить ее на разделочную доску и нарезать мелкими кусочками. Если курица была с кожей, то ее следует убрать

Шаг 9.

Курицу смешать с сельдереем

Шаг 10.

Залить все соусом

Шаг 11.

Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1 час

Шаг 12.

Тем временем, салатные листы тщательно промыть и выложить на дно блюда

Шаг 13.

Достать курицу из холодильника и выложить сверху салатного листа. Миндаль пожарить и помолоть в кофемолке. Сверху салат посыпать миндалем

Примечание

По желанию надо присыпать салат жареным миндалём, так как все ингредиенты отлично сочетаются с этим орехом, но и без него получается очень очень вкусно! Поэтому если орехов нету под рукой, или у Вас аллергия, готовьте без них, вам обязательно понравится!)

Дата публикации 06.03.15 19:54, рубрикаСалаты, Время1 час 30 минут

Рейтинг рецепта: 4.33 из 5. Голосов: 12


Комментарии к рецепту

Комментарии к рецепту отсутствуют. Ваш комментарий будет первым.

(Гость)




Помощь по сайту:

Поставив галочку на нужном вам предпочтении, или нескольких предпочтениях, сайт будет показывать вам рецепты только данной тематики.

Возможно вы хотите приготовить:

Салат «Сосновые шишки»
Салат «Сосновые шишки»

Состав: копченая курица, сыр плавленный, яйца, лук, кукуруза консервированная, миндаль, орехи, майонез, розмарин

Испанский жареный картофельный салат
Испанский жареный картофельный салат

Состав: картофель молодой, масло оливковое, соль, перец, чеснок, майонез, сок лимона, горчица дижонская

Салат из макарон с креветками
Салат из макарон с креветками

Состав: макароны, креветки, сок лимона, дыня, авокадо, сельдерей, укроп, майонез, йогурт, сливки, коньяк, соль, перец